Kenyér cukorbetegeknek.
Szabó Lucia Módosítva: Azonban a boltok polcain fellelhető, teljes kiőrlésűnek nevezett termékek sok esetben eddig alig tartalmaztak teljes kiőrlésű lisztet- egészen idáig.
A változásokról Sárga Diánával, a Cukorbetegközpont dietetikusával beszélgettünk. Nem tiltólistás a kenyér, ám nem mindegy, milyen Máig sokan úgy gondolják, a cukorbetegek kénytelenek lemondani a kenyér fogyasztásáról, mivel rossz hatással van a vércukor szintjükre.
Ez azonban csak részben igaz, ugyanis a fehér lisztből készült pékáruk gyors felszívódású szénhidrátokként valóban nagymértékben megemelik a vér glükóz szintjét, ellenben a magas rosttartalmú, teljes kiőrlésű készítményeket bátran a kosárba rakhatják a betegek.
A finomított gabonák feldolgozása során eltávolítják a maghéjat és a csírát, így velük együtt a rostok, vitaminok ásványi anyagok kb. Ezzel szemben a teljes kiőrlésű gabonák olyan szemekből állnak, amelyek a feldolgozás után is közel ugyan olyan arányban tartalmazzák a gabonaszem három részét a maghéját, csíráját és gabonaszem belső részétmint előtte.
Sárga Diánaa Cukorbetegközpont dietetikusa elmondta, kenyér cukorbetegeknek kenyér választásánál fontos, hogy a beteg figyelembe vegye azt, hogy a pékáru legalább fele magas rosttartalmú gabonából álljon, pl. Eddig sok esetben megtévesztő volt az elnevezés Mivel a cukorbetegeknek nagy figyelmet kell fordítaniuk arra, hogy mit tesznek a tányérrasokszor bajban vannak a kenyérválasztással, mivel gyakran bár teljes kiőrlésűként van feltűntetve az áru, lényegesen kenyér cukorbetegeknek arányban tartalmaz fehér lisztet, mint az megengedhető lenne nekik eddig elég volt csupán 5 százalék teljes kiőrlésű lisztet tartalmazni a terméknek, hogy megszerezhesse a teljes kiőrlésű címkét.
- Diabétesz a láthatáron? Ideje áttérni erre a kenyérre! - Feszülős
- A cukorbetegséget pedig úgy lehetne megelőzni, ha jótét lelkek minden nap kivégeznének egy-egy gyógyszergyári nagyrészvényest, amíg nincs meg az ellenszer.
- Kezelése nem hagyományos cukorbetegség
- Kenyér cukorbetegeknek - ez a leginkább ajánlott kenyér, ha cukorbetegségben szenvedünk
- Kenyerek cukorbetegeknek: ezeket eheti, ha diabéteszes
- Jó hír a cukorbetegeknek- megváltozik sok kenyér összetétele
- Если чувство ориентации не отказывает мне, мы с тобой должны уже оказаться под Северным полуцилиндром.
Éppen ezért nem ritkán a diabetes-szel küzdők kénytelenek maguk sütni a kenyeret. Megváltozott előírások léptek életbe A június én hatályba lépett előírások szerint már sokkal szigorúbb feltételekhez kötik a teljes kiőrlésű elnevezést.
Ugyanis míg eddig elég volt 5 százalékban tartalmazni a kenyérnek teljes kiőrlésű lisztet, már minimum 60 százalékának kell ilyen gabonából készülni, csakis így kaphatja meg a teljes kiőrlésű minősítést.
Ezáltal kenyér cukorbetegeknek cukorbetegek is nagyobb biztonságban érezhetik magukat, mivel pontosabb képet kapnak arról, mit is fogyasztanak.