Mennyi fahéjat együnk naponta
Forrás: Gesundheit Fűszeres, fanyar és édeskés mennyi fahéjat együnk naponta a fahéj egyedi aromája végigkísér minket a karácsonyi időszakban. A fahéj az egyik legrégebbi fűszer, de már az ókorban használták gyógyításra és balzsamozásra is.
- Baktériumölő, zsírégető és finom - Mennyit ehetsz a fahéjból? - Egészség | Femina
- Egyiptomban és a kínai herbalisták által már Kr.
- Kezelés 1. típusú diabétesz viszketés
- Kezelésére kínában az 1. típusú diabétesz a gyermek
- Megelőzés és szemkezelés a cukorbetegség során
- Fahéj – a gyógyító és ártalmas erő (2.) – Natúrsziget
- Alapelvei a diagnózis és a cukorbetegség kezelésében
- Trigliceridi e dieta
Ma részben a gyomor-bél traktusra gyakorolt hatását értékelik, de csökkentheti a vérnyomást és a koleszterinszintet is. A fahéj azonban ártalmas is lehet! Noha a fahéjnak számos jótékony hatása lehet az egészségre, ez nem jelenti azt, hogy korlátlanul fogyasztható.
Fahéj fogyás, hogy hány napig kell inni?
A terhes nőknek, a gyermekeknek, az allergiás embereknek különösen körültekintőnek kell lenni, ha fahéjat fogyasztanak, emellett lehet, hogy a fahéjban lévő kumarinnak rákkeltő hatása van. Fahéjallergia Régóta ismert, hogy a fahéj allergiát okozhat az arra érzékeny emberekben. Érdekes, hogy a fahéj fogyasztása allergiás reakciókat okoz a növényi virágporra érzékenyeknél is.
Mennyi lehet káros? Néhány éve ismert, hogy a fahéjban természetesen jelen lévő fenilpropanoidok különösen a kumarin, de a szafrol is károsak lehet az egészségre. Különösen a kumarin az, ami a lakosság egy bizonyos részénél májgyulladást okozhat.
Míg a kumarin gyakori a Cassia fahéjban, a ceyloni fahéj nem veszélyes. Noha néhány vizsgálat kimutatta a kumarin rákkeltő hatását állatokban, ezt az eredményt embereknél még nem igazolták. A kumarin felelős lehet olyan panaszokért is, mint például a hányás, fejfájás, szédülés vagy aluszékonyság, valamint vese- és májkárosodás.
A vércukorszintre is jótékony hatással van
A túl sok fahéj mellékhatásaként erős szívdobogás, fokozott bélműködés, verejtékezés és szapora légzés is felléphet. Az említett tulajdonságai miatt a fahéjat a kereskedelemben néhány éve már csak a megengedett legmagasabb értékeket feltüntetve hozhatják forgalomba.
Az őrölt fahéj vagy a fahéjrúd számára nem adnak meg kumarin-határértéket.
- Rejtett diabétesz kezelés népi jogorvoslati
- A cukorbetegség alatt történő impotencia kezelés
A német Szövetségi Kockázatértékelési Intézet BfR szerint a kumarin napi adagját meghaladja, ha egy 60 kg-os felnőtt naponta 2 g Cassia fahéjat, vagy több mint 6 mg kumarint fogyaszt. A 15 kg-os gyermekre vonatkozó határérték 0,5 gramm Cassia fahéj. Ez napi körülbelül hat apró fahéjas süteményt vagy g mézeskalácsot jelent. Kihívás a fogyasztónak A tanulmányok azonban újra és újra kimutatják, hogy a fahéjat tartalmazó élelmiszerekben gyakran túllépik ezt a határértéket.
Fokozott inzulinválasz
Ez részben azért van, mert a késztermékekben szinte mindig a sokkal olcsóbb Cassia fahéjat használják, amelynek kumarin koncentrációja sokkal nagyobb. Mivel a gyártóknak nem mennyi fahéjat együnk naponta feltüntetniük a felhasznált fahéjtípust, a fogyasztónak nehéz eldönteni, hogy az a kumarin napi megengedett határértéke alatt marad-e, beleértve az ételeket, például a müzlit és a bőrön keresztül például szappannal felszívódókat is.
9 módszer a Prána vagy Chi szintjének növelésére
Mennyi a biztonságos mennyiség? Ezt a határértéket gyorsan elérik, különösen a gyermekek, ezért azt javasolják, hogy náluk ez a mennyiség fahéjból ne legyen magasabb, mint 4 fahéjas csillag, darabja 5,6 g, vagy 1 mézeskalács 30 g, vagy rizspuding fahéjjal és cukorral g, vagy 2 müzliszelet 35 mennyi fahéjat együnk naponta, vagy kész müzli 75 g Ki ne fogyasszon fahéjat?
Az agyműködésnek is jót tesz
A fahéjra nemcsak gyermekeket vagy az allergiásokat figyelmeztetik, de óvatosan kell fogyasztani a terhesség ideje alatt is, mert a benne lévő olaj összehúzódásokat okozhat.
A szoptató nők inkább ne fogyasszanak fahéjat. Le kell mondaniuk a fahéjról azoknak, akik olyan gyógyszert szednek, amely befolyásolhatja a májműködést, mint például a sztatinok vagy az acetaminofen paracetamol. Azok is tartózkodjanak a fahéj fogyasztásától, akik gyomor- vagy bélfekélyben szenvednek. Németből fordította: Koncz László.